s-kumakuma https://blog.hatena.ne.jp/s-kumakuma/ 葉月日記 https://www.xn--7ov146d.net/ 食 心に余裕がある週末じゃないと 作らないきんぴらごぼう。 昨日、日曜日の午後からは台所仕事を中心に。 ニンジン2本、ゴボウ2袋(6本)を ひたすら頑張って切ること30分。 この達成感！ サラダ油をかけて 蓋をして、じっくり蒸し炒めというか・・・ ここは時間をかけます。 ニンジンもゴボウもふっくら、やわらかく仕上がる感じに。 ➡ やわらかくなったら 汁気が無くなるまで、がまん！ てんさい糖、みりん、酒、しょうゆ、塩少々。 お気に入りの 香ばしいごまをかけて出来上がり！ 1回ずつのお弁当用に小分けして冷凍保存。 毎日は飽きるから 2～3週間で食べきります。 早速、今朝の娘弁当へ。 ↓こちらもクリック… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.xn--7ov146d.net%2Fentry%2F2017%2F11%2F27%2F164141" title="週末作り置き きんぴらごぼう - 葉月日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/s-kumakuma/20171126/20171126223053.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2017-11-27 16:41:41 rich https://www.xn--7ov146d.net/entry/2017/11/27/164141 1.0 100%