yaneshin https://blog.hatena.ne.jp/yaneshin/ やね日記 https://www.yaneshin.net/ 食べある記 南河内でラーメン屋をチェックしていると、この店が引っ掛かったので興味があって行ってみました。場所は外環状線沿いの近鉄長野線滝谷不動駅と汐ノ宮駅との中間にあります。駐車スペースが結構あるので、電車よりは車で行く方がいいと個人的には思います。 つけ麺好きなので、もちろんつけ麺を注文。魚介とんこつとしょうゆの二種類がありましたが、今回は前者の方で。入口の発券機でチケットを購入。店内は常連客が多いせいか、店主とお客さんとの会話が多い印象を受けました。 ひやもりを頼んだせいか、少々待たされましたが、いよいよ魚介とんこつつけ麺とご対面。熱した石をダシに入れて出すのは珍しい趣向ですね。味にどのような影響があ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.yaneshin.net%2Fentry%2F2012%2F10%2F28%2F235900" title="源製麺 - やね日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/y/yaneshin/20121028/20121028124119.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2012-10-28 23:59:00 rich https://www.yaneshin.net/entry/2012/10/28/235900 1.0 100%