yaneshin https://blog.hatena.ne.jp/yaneshin/ やね日記 https://www.yaneshin.net/ 食事 社会・政治・経済・ビジネス 個人的にはこの間も、てっさやてっちり鍋などのふぐ料理を頂いてきましたが。 大阪の人間なのでふぐ料理は大好きで、特に冬場はてっちり鍋をよく食べますが、それでもふぐ料理店で食べるか、百貨店やスーパーの食料品売場で捌かれた状態のものを購入して自宅で食べるかの二択ですね。 釣ってきたふぐを調理師でも無い素人が捌いて食べるのは自殺行為に等しいです。 いかにふぐ好きな私でも、これはさすがに怖くてやらないですね。ちなみにふぐの刺身を「てっさ」、ふぐのちり鍋を「てっちり」と言うのは大阪独特の表現ですが、これはふぐの隠語が「てっぽう」だったことに由来します。 その心は「てっぽう（鉄砲）」だけに「あたる（当たる）… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.yaneshin.net%2Fentry%2F2020%2F11%2F03%2F220720" title="ふぐ料理は大好きですがさすがに自分で捌こうとは思わないですね - やね日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/y/yaneshin/20201103/20201103212611.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2020-11-03 22:07:20 rich https://www.yaneshin.net/entry/2020/11/03/220720 1.0 100%