yaneshin https://blog.hatena.ne.jp/yaneshin/ やね日記 https://www.yaneshin.net/ 食べある記 食事 大阪 いつもは秋から冬にかけててっちりのコースをいただきに行くのですが、今回はお店からふぐとうなぎの玄鰻（げんまん）コースの案内が。 暑い夏にさすがにてっちりはという人も多いのかなと思いました。 ふぐ料理店のうな重がどのようなものかと興味もあり、土用の丑の日には少し早かったですが、今回夫婦で行ってきました。玄鰻（げんまん）コースは全7品でした。 To Instagramまずはなじみのふぐ皮のゆびきとてっさ、いわゆるふぐ刺しですね。 ぽん酢で美味しくいただきました。 ふぐは身も皮も、そのこりこり感がたまらないですね。 写真を撮り損ねましたが、日本酒とともにいただきました。 やはり、和食には日本酒がよく… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.yaneshin.net%2Fentry%2F2024%2F07%2F13%2F235949" title="玄品法善寺総本店でふぐとうなぎのハイブリッドなコース料理をいただきました - やね日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/y/yaneshin/20240714/20240714000047.png Hatena Blog https://hatena.blog 2024-07-13 23:59:49 rich https://www.yaneshin.net/entry/2024/07/13/235949 1.0 100%