yasumarutaiwan https://blog.hatena.ne.jp/yasumarutaiwan/ ふんわり台湾 https://www.yasumarutaiwan.com/ 台湾オススメ食べ物 やすまるです。冷蔵庫でお眠り頂いていた蛇瓜が若干萎びて来たのでいよいよ調理開始ですっ！www.yasumarutaiwan.com 瓜系は佃煮にするとしょっぱ過ぎないし美味しいよというメッセージを頂いたのですが、蛇瓜は中のワタ部分がわりとスカスカで外側の皮だけ…みたいな野菜なので台湾家族がしょっぱいと言いそうな気がしてならず…今回は断念。 レシピを募集しておきながらスミマセン！今回は涼拌(冷たい和え物)に決定！ 涼拌蛇瓜 まずは蛇瓜をカット！ 知らない野菜を調理するって本当に難しい。 どんな風に切ればいいのか、それさえも自己流。以前はスライスしました。今回は細切りにしてみます。 軽く塩もみして… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.yasumarutaiwan.com%2Fentry%2F2020%2F06%2F02%2F200524" title="蛇瓜(へび瓜)レシピ！涼拌蛇瓜(リャンバンスーグワ) - ふんわり台湾" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/y/yasumarutaiwan/20200602/20200602181141.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2020-06-02 20:05:24 rich https://www.yasumarutaiwan.com/entry/2020/06/02/200524 1.0 100%