yositeru https://blog.hatena.ne.jp/yositeru/ 庭を歩いてメモをとる https://www.yoshiteru.net/ 本・まんが 今までに読んだ料理系まんがの中で一番おもしろかった。マリー・アントワネットがフランス王家に嫁いできた。連れてきた料理人は田沼意次のもとを飛び出してきた日本人・磯部小次郎。コジローはフランスで料理の勝負に挑む・・・という設定を書くと、まさに悪い意味でのまんが、荒唐無稽もいいところです。しかし中身を読むと、その不自然さはかすみ、料理と歴史に関する怒濤のトリヴィアに巻き込まれあっという間に一冊を読み終えてしまいました。日本では1600年にすでにジャガイモが入ってきており、18世紀のヨーロッパでも食事の中心となりつつあったが、フランス人はこれを「犬も食わない」と断固拒否していたこと、日本の将軍の前で野… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.yoshiteru.net%2Fentry%2F20090820%2Fp1" title="白川晶・里見桂「マリー・アントワネットの料理人」 - 庭を歩いてメモをとる" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://images-fe.ssl-images-amazon.com/images/I/61t5c%2BZhvwL._SL160_.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2009-08-20 00:00:00 rich https://www.yoshiteru.net/entry/20090820/p1 1.0 100%