yubiorix https://blog.hatena.ne.jp/yubiorix/ より良い自分であるための練習帳 https://www.yubiori-life.com/ 家事 私が食材の中でこだわって買うものの一つに調味料があります。 本物の素材で作った調味料を使えば、調理方法がシンプルでもバッチリ味が決まります。 すなわち、手間暇かける時間を極力減らせるので「時短」になるということ。 特にお気に入りの調味料は塩と醤油。 昔ながらの製法で作られた塩「海の精」はミネラルが豊富。 これを使って握った塩むすびは、ご馳走でございます。 リンク 我が家で人気なのは、海の精と胡椒、にんにくを揉み込んだ手羽先をグリルで焼いただけの「手羽先のグリル」。 手羽元や普通の鶏モモ肉でも美味しくできます。 私はこの塩を使って毎年2月にお味噌を仕込んでいます。 （味噌作りは意外と簡単！忙しい… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.yubiori-life.com%2Fentry%2F2024%2F07%2F06%2F113000" title="【無添加生活】料理の時短には便利グッズより本物の調味料を揃えよう - より良い自分であるための練習帳" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/y/yubiorix/20240705/20240705164552.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2024-07-06 11:30:00 rich https://www.yubiori-life.com/entry/2024/07/06/113000 1.0 100%