yukisemipro https://blog.hatena.ne.jp/yukisemipro/ 転勤族の暮らしの知恵 https://www.yukisemipro.net/ 節約レシピ 粉チーズの代用になるという 「貧乏人のチーズ」ことモッリーカ。 今朝のあさイチで紹介され 面白いレシピだと思いましたが 材料のアンチョビが家に無くて。 でも、よくよく説明を聞いたら アンチョビは必須でないと判明！ 家にある材料だけで工夫し、 「貧乏人のチーズ」モッリーカを 作ってみましたよ。 「貧乏人のチーズ」の由来 モッリーカを作る材料に アンチョビが必須ではないと 気付いたのはその名の由来から。 昔、イタリアの貴族が 高級食材だった粉チーズを 様々な料理にたっぷりとかけ 美味しそうに食べているのを 庶民は羨ましそうに見ていたそう。 粉チーズの代わりになるものは 何かないだろうかと考えた末、… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.yukisemipro.net%2Fentry%2Fsprinkle-bread-crumbs-mollica" title="貧乏人のチーズ（モッリーカ）！？あさイチレシピをアンチョビ無しで作ってみた - 転勤族の暮らしの知恵" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/y/yukisemipro/20180524/20180524145744.png Hatena Blog https://hatena.blog 2018-05-24 15:40:00 rich https://www.yukisemipro.net/entry/sprinkle-bread-crumbs-mollica 1.0 100%