wwwkurashijp https://blog.hatena.ne.jp/wwwkurashijp/ 倉庫の片隅から＠産直や蔵肆はてな支店 https://wwwkurashijp.hatenadiary.org/ 黒木町の「四季菜館」へ。 生産者の椿原さんが運営されている、農業交流施設です。 まずは、稲わらに水をかけて叩きます。 これ、重要！編んだり、結んだりするためにつかう稲わらは叩いておかないと折れやすかったり、切れやすかったり。 まずは、叩いた稲わらを4本、根っこのほうでかた結びします。 で、二本づつに分けて、乾燥した稲わらを3本置いて、編んで、また三本置いて、編んで、の繰り返し。 で、出来上がり。幅は25cmくらいでしょうか。あまり大きすぎても納豆がうまいこと発酵しなかったり。 注意としては、稲わらを3本づつ置いていくときに根っこと穂先を互い違いにおいていくこと。まあ、そんなに神経質にはならんで… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwwwkurashijp.hatenadiary.org%2Fentry%2F20090219%2F1235006616" title="昨日の写真をまとめてUP - 倉庫の片隅から＠産直や蔵肆はてな支店" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/w/wwwkurashijp/20090219/20090219094251.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2009-02-19 10:23:36 rich https://wwwkurashijp.hatenadiary.org/entry/20090219/1235006616 1.0 100%