wwwkurashijp https://blog.hatena.ne.jp/wwwkurashijp/ 倉庫の片隅から＠産直や蔵肆はてな支店 https://wwwkurashijp.hatenadiary.org/ http://www.yomiuri.co.jp/local/okayama/news/20140910-OYTNT50289.html 人気食材の夏野菜「ズッキーニ」を食べ、下痢や腹痛などの中毒症状を訴えたケースが、今年７月に県備前保健所管内で発生していたことがわかった。ウリ科植物にまれに含まれる植物性自然毒「ククルビタシン」が原因とみられ、同保健所は「強い苦味があるので、調理前の味見で確認して」と注意を促している。（安田弘司）中略 保健所で調べたところ、使用されたズッキーニは産地が同じで、生産者に同様の苦情が２件あったことが判明。通常はない苦味を発症者が感じており、保健所は苦味成分のククル… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwwwkurashijp.hatenadiary.org%2Fentry%2F20140919%2F1411102123" title="ズッキーニde食中毒に注意 - 倉庫の片隅から＠産直や蔵肆はてな支店" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/w/wwwkurashijp/20140919/20140919141639.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2014-09-19 13:48:43 rich https://wwwkurashijp.hatenadiary.org/entry/20140919/1411102123 1.0 100%