WWY719 https://blog.hatena.ne.jp/WWY719/ WWY719のブログ https://wwy-719.hatenablog.com/ こんばんは。 日付が変わってしまいましたが、今日はらっきょう漬けを始めました。 先日、直産のお店に行ったところ、根っこがついたらっきょうが売ってました。 正直、買った方が安いし楽なんですが、やってみたいという興味本位で買ってみました。 それから３週間が経ちました・・・。 その間、冷蔵庫の野菜室に居たんですが、いいかげん傷んでしまうのでは？と思い、頑張ってみることにしました。 作り方を簡単にまとめると、、、 1、洗う 2、芽と根っこをとる 3、薄皮を剥く 4、湯通しする 5、瓶を熱湯で消毒し、アルコールでさらに除菌する 6、らっきょうの水を一つずつ拭き取る 7、らっきょうと瓶が乾いたら中に入れて… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwwy-719.hatenablog.com%2Fentry%2F2026%2F07%2F05%2F002615" title="雑談) らっきょう漬けを始めました。 - WWY719のブログ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2026-07-05 00:26:15 rich https://wwy-719.hatenablog.com/entry/2026/07/05/002615 1.0 100%