xiaojun https://blog.hatena.ne.jp/xiaojun/ 西安観光ブログ：中国西安旅行観光ガイド/観光地案内/観光スポット紹介/観光見所情報 https://xiaojun.hatenadiary.org/ 2025/02/22 00:18 「陝西省から来た妊婦さんが、夜明けの2時に天水麻辣燙を食べるために列に並んだ。お腹の赤ちゃんと一緒においしい料理を体験したいとのことだった……」 最近、天水麻辣燙（マーラータン、ピリ辛風味の煮込み料理）は中国全土で爆発的人気となり、世界中からのグルメ愛好家たちが、舌の「しびれ」、「辛さ」、「熱さ」を体験するようと、高速鉄道や飛行機で何千マイルも旅してこの千年の歴史を持つ都市に集まってきた。 四川省の麻辣燙は辛さ、東北地方の麻辣燙はゴマダレで有名だが、天水麻辣燙の目玉はラー油と手打ち粉にある。ラー油は甘粛省甘谷県の特産品・甘谷トウガラシを使ったもので、見た目は赤… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fxiaojun.hatenadiary.org%2Fentry%2F2025%2F02%2F22%2F002120" title="中国大人気の天水マーラータン、おいしくてたまらない！ - 西安観光ブログ：中国西安旅行観光ガイド/観光地案内/観光スポット紹介/観光見所情報" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://www.pandaview.net/cache/images/20240403/1712133245.6331.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2025-02-22 00:21:20 rich https://xiaojun.hatenadiary.org/entry/2025/02/22/002120 1.0 100%