xmldtp https://blog.hatena.ne.jp/xmldtp/ ウィリアムのいたずらの、まちあるき、たべあるきーPART2 https://xmldtp.hatenadiary.org/ 食べ物いろいろ 東京Qeema（キーマ）については、前に書いたけど最近は、ハンバーグが人気だそうな。個々のハンバーグは、ほんとに「ハンバーグ！」って感じで、最近のハンバーグとちょっと違いおいしい（昔食べた気がする・・・）んだけど、何が違うのか、お店の人が教えてくれました。肉汁が出ないんだって！最近のハンバーグの主流は肉汁がでてジューシーっていう感じだけど、あれだと肉のうまみも出てしまうので、技術的にはそういうハンバーグもだせるんだけど、あえて、肉汁を出さずに、肉のおいしさを詰め込んだハンバーグにしているんだそうな。お店としては、そんなハンバーグが受け入れられるかどうか賭けだったそうだけど、絶賛人気メニューらし… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fxmldtp.hatenadiary.org%2Fentry%2F1c0cf65ab774bc1fa856e108c20fac07" title="肉汁の出ないハンバーガー - ウィリアムのいたずらの、まちあるき、たべあるきーPART2" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/x/xmldtp/20250815/20250815004122.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2023-02-26 16:30:55 rich https://xmldtp.hatenadiary.org/entry/1c0cf65ab774bc1fa856e108c20fac07 1.0 100%