xvmfzc_yomo https://blog.hatena.ne.jp/xvmfzc_yomo/ xvmfzc_yomoの誰も読んでないブログ https://xvmfzc-yomo.hatenablog.jp/ 魯肉飯作ろ〜(アナ雪)細かく刻んだ豚バラ肉を醤油、水、砂糖のタレでグツグツ煮込んでオイスターソース、五香粉で味&香り付け。ご飯も酒も進みます もっと細かく切ってもいい気がする。角煮丼みたいになってるやつよりそっちの方が本場に近いイメージがある。 松屋のやつはこれはこれでうまいけど完全に角煮丼だった 八角を加えると一気に香りが立つ。 てか、香りが強すぎて煮込むのに使った小鍋で味噌汁作ったらうっすら八角の香りがした。 フライドオニオンを入れるとコクが出るしかさましもできる。マストで入れよう。 卵も作る。ゆで卵剥くのうますぎるかもしれん……。茹で時間6分だと黄身がトロットロのゆで卵ができる。 ツユに… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fxvmfzc-yomo.hatenablog.jp%2Fentry%2F2023%2F11%2F09%2F174307" title="有効打は魯肉飯 - xvmfzc_yomoの誰も読んでないブログ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/x/xvmfzc_yomo/20231109/20231109172424.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2023-11-09 17:43:07 rich https://xvmfzc-yomo.hatenablog.jp/entry/2023/11/09/174307 1.0 100%