y17u https://blog.hatena.ne.jp/y17u/ えがお子 https://y17u.hatenablog.com/ 料理 今日は私の得意料理、安い牛肉でできる、超柔らか牛丼をご紹介します。 私事ですが、調理師免許持ってます！ ですが・・・ 調理師免許持ってるのに、料理の細かい工程が苦手です・・💦 いかに手間と時間をかけず、家族に美味しいと言ってもらえるご飯を作るか。をモットーにしてる私のレシピは、かなり大雑把です！ なので簡単です♪ 今回のポイントは、大根おろし。 大根おろしに含まれている、「オキシターゼ」という成分が、驚くほどお肉を柔らかくします！ あ、、牛丼に大根おろし～？まずそ・・。 って思ったでしょ。 大根おろしの味は、最終的に消えるので大丈夫ですよ!(^^)! ～柔らか牛丼～ 材料（2人分） 牛肉切り落… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fy17u.hatenablog.com%2Fentry%2F2020%2F12%2F11%2F142920" title="柔くなりすぎ注意！安い牛肉で、超柔らか牛丼 - えがお子" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/y/y17u/20201211/20201211132436.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2020-12-11 14:29:20 rich https://y17u.hatenablog.com/entry/2020/12/11/142920 1.0 100%