y3575t3545 https://blog.hatena.ne.jp/y3575t3545/ たのしみごと https://y3575t3545.hatenablog.jp/ 今日はお料理編です 郷土料理の「のっぺ」を作ってみました。 「のっぺ」は年間を通して作ります。夏は冷たくして、冬は暖かいままで食べます。 各家庭で、使う材料や味付け、作り方も少しずつ違います。 今回は、私の家の「のっぺ」をご紹介します。 材料が多いのでいつもたくさんできてしまいます。普段は目分量で作っていますので、 今回初めて意識して作ってみました。 【材料】４人分くらい（今日の器だと8杯分くらいあります） ・里芋 ３個 ・人参 中１本 ・ごぼう 1/2本 ・筍の水煮 リンゴくらいの大きさの1/2の量 ・板こんにゃく 1/2個 ・れんこん Lみかん１ケくらいの量 ・鶏のささ身 ２本 ・干しシイ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fy3575t3545.hatenablog.jp%2Fentry%2F2021%2F02%2F23%2F140853" title="のっぺをつくりました - たのしみごと" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/y/y3575t3545/20210223/20210223135743.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2021-02-23 14:08:53 rich https://y3575t3545.hatenablog.jp/entry/2021/02/23/140853 1.0 100%