yachikusakusaki https://blog.hatena.ne.jp/yachikusakusaki/ yachikusakusaki's blog https://yachikusakusaki.hatenablog.com/ 食・作物 / 栄養・料理 / 食文化 テレビ トーク・バラエティー番組等 ドキュメンタリー，情報番組，ニュース等 まんぷく農家メシ「梅沢・東野のしじみがシミジミしみ～る旅 島根・宍道湖」３ 【司会】東野幸治,梅沢富美男,【語り】鈴木奈々 梅沢富美男と東野幸治のまんぷく農家メシ！ - NHK 最後は ３軒目「元板前のしじみがしみじみしみ～る料理」です． 「こんにちは，すいません．農家メシという番組で，こっちで『漁師メシ！』なんですけど，関係ありますか？」「あります」 迎えたのは菅井優さん（シジミ漁三代目），息子の竜一さん． 「よろしくお願いします．ちなみに，今，何の作業してたんですか？」「いまですね．シジミ漁に使う選別器とか，鋤簾（ジョレン）とかを作っています」 菅井優さんはシジミ漁師35年のベテラン．漁の… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fyachikusakusaki.hatenablog.com%2Fentry%2F2019%2F12%2F22%2F235000" title="シジミ3 ３軒目 “元板前のしじみがしみじみしみ～る料理“「お父さんは，いろんなものを自分で作って」「蒸し上がるまでに，しじみの酒蒸しを」「しみて帰ってください．いいですね．めちゃめちゃ美味い」「エキスと，この弾力性」　「このだしで，吸い物を作ります」「梅沢さんって，美味しいもん食べたら，そんな感じになるんすね」さあ，おこわも出来上がりました．「シンプルですけど，奥深い味で，最高」「いいわ．ホントに最高」　まんぷく農家メシ「梅沢・東野のしじみがシミジミしみ～る旅島根・宍道湖」３ - yachikusakusaki&#39;s blog" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/y/yachikusakusaki/20191220/20191220235930.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2019-12-22 23:50:00 rich https://yachikusakusaki.hatenablog.com/entry/2019/12/22/235000 1.0 100%