yahara https://blog.hatena.ne.jp/yahara/ 空飛ぶ教授のエコロジー日記　　（Y日記）（研究業務用） https://yahara.hatenadiary.org/ 研究 酒の話題が続いたついでに、「酒飲みの遺伝子」についてメモしておこう。酒に強いかどうかは、肝臓でアセトアルデヒドを分解するミトコンドリア型アルデヒド脱水素酵素２の遺伝子 ALDH2 の１塩基の違いで決まっている。詳しくは、たとえば、「脂質と血栓の医学」サイトの「飲酒とアセトアルデヒド」の解説を参照。このことがわかったのは、かなり前のことだ。筑波大の原田勝二博士によるALDH2多型の発見は、1980年に論文として公表されている。最近、この遺伝子についての研究が進み、病気との関係がわかってきた。約４０％の日本人では、１塩基の変異（ALDH2*2）のためにALDH2が正常に作られない。ALDH２の活性… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fyahara.hatenadiary.org%2Fentry%2F20050127%2F1106816564" title="酒飲みの遺伝子 - 空飛ぶ教授のエコロジー日記　　（Y日記）（研究業務用）" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2005-01-27 18:02:44 rich https://yahara.hatenadiary.org/entry/20050127/1106816564 1.0 100%