yahhoh39 https://blog.hatena.ne.jp/yahhoh39/ 今日の千歳山　〜オルセーの隠居部屋〜 https://yahoo-lockon2nd.hatenablog.com/ 今日食べたもの 仙台でフレンチのランチを(^ ^) 初訪問のarkuaさんです。 お店はこぢんまりとしたカジュアルな空間です。 最初のお皿は牡蠣のフリッターとなめこと雲丹のタルト。フリッターの衣にはイカ墨が使われています。このフリッター、美味しかったな〜。 ホタル烏賊とチーズの温かいサラダ。黒米とクセ弱めのブルーチーズがアクセントになってます。 シラウオのスープ。海を感じさせる優しい味わいでした(^ ^) 鰆と紫芋のソテー。鰆は表面は香ばしく中はしっとり。左下のつけ合わせはカリフラワーのピューレ、これを鰆にのせて食べるとウマウマです。 お肉のメインは、豚肉を低温調理したもの。普段は脂身は食べないんだけど、これ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fyahoo-lockon2nd.hatenablog.com%2Fentry%2F2024%2F03%2F22%2F213008" title="24/03/22　arkua - 今日の千歳山　〜オルセーの隠居部屋〜" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/y/yahhoh39/20250505/20250505223100.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2024-03-22 21:30:08 rich https://yahoo-lockon2nd.hatenablog.com/entry/2024/03/22/213008 1.0 100%