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  <author_name>yahhoh39</author_name>
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  <blog_title>今日の千歳山　〜オルセーの隠居部屋〜</blog_title>
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    <anon>今日食べたもの</anon>
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  <description>かなり前になりますが、5月に京都へ行った際の夕食です。 すっぽんを食べたいな、と言うことで鴨川沿いの「京料理 本家たん熊」本店さんにお伺い^_^ すっぽんコースの丸づくし会席をお願いしました。さすがすっぽんのコース、最初から最後まですっぽんデス^ ^ 季節の八寸 お造り ルビー（すっぽんの生血）も飲みやすく、新鮮なお造りでお酒がすすみます。 茶碗蒸し ねっとり濃厚な味。ん〜、すっぽんの茶碗蒸しってこんなに美味しかったっけ💦 唐揚げ 焚合 ほっこり美味しいです。「焚合」ってなんか関西ぽいよね。 すっぽん鍋 お待ちかねの鍋です。もう、プルプルうまうま。すっぽんの出汁を吸った葱が最高ですな(^ ^)…</description>
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  <published>2024-08-02 21:36:24</published>
  <title>24/05/21　京料理　本家たん熊</title>
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