yahhoh39 https://blog.hatena.ne.jp/yahhoh39/ 今日の千歳山　〜オルセーの隠居部屋〜 https://yahoo-lockon2nd.hatenablog.com/ 今日食べたもの 毎度お馴染みのメトロポリタン仙台のはや瀬さんでランチです(^ ^) 先付 子持ち昆布と山菜の浸し糸賀気 子持ち昆布のコリコリ感が良き。 お椀 清まし仕立て 蛤に桜海老。花びらに細工されたのは百合根とのこと。木の芽があしらわれて春らしい一品。 造り 鮪と白身魚花造りに蛍いかの沖漬け。お造りが出てくるといつも思うんだけど、燗酒を飲みたくなるんだよ。伯楽星の純米をぬる燗でキュッとやりたいね〜(^ ^;) 煮物 かすべ揚げ煮と野菜の焚き合わせ かすべって、エイだよね？あまり得意ではない食材だけど、こちらはクセもなく美味しくいただきました(^ ^) ちょっととろみのある出汁が旨旨です。 焼物 鱒と筍田楽… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fyahoo-lockon2nd.hatenablog.com%2Fentry%2F2025%2F04%2F21%2F175518" title="25/03/26　はや瀬　弥生「華月」ランチ膳 - 今日の千歳山　〜オルセーの隠居部屋〜" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/y/yahhoh39/20250506/20250506005732.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2025-04-21 17:55:18 rich https://yahoo-lockon2nd.hatenablog.com/entry/2025/04/21/175518 1.0 100%