yakiniku8929 https://blog.hatena.ne.jp/yakiniku8929/ something surprise https://yakiniku8929.hatenadiary.org/ こないだインドネシア土産でもらったソトアヤムの素を、おいしくいただきました♪ 調理メモ 主な材料：鶏肉、キャベツ、春雨、ゆで卵、ジャガイモのフライ。焦がしネギもよく合います。 ジャガイモは薄くスライスして油で揚げる。いわゆるポテトチップ。 鶏肉は、茹でたあと、ジャガイモを揚げた油で軽くいためて、そのあと手でほぐして皿に盛る。 さらに皿の上に他の材料を盛る。 ソトアヤムの素（スープ粉末）は、鶏肉の茹で汁で溶いて、温めておく。 食べる直前に、温めたスープを皿に注いで、さぁ召し上がれ。 具を食べたあとは、残ったスープに白米を入れて雑炊っぽくしても美味です。 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fyakiniku8929.hatenadiary.org%2Fentry%2F20061105%2F1162737832" title="Indonesian ソトアヤム - something surprise" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> http://static.flickr.com/116/289422751_3ae898117e.jpg?v=0 Hatena Blog https://hatena.blog 2006-11-05 23:43:52 rich https://yakiniku8929.hatenadiary.org/entry/20061105/1162737832 1.0 100%