yakinkaigo https://blog.hatena.ne.jp/yakinkaigo/ 夜勤介護マンの日記 https://yakinkaigo.com/ 食事・排泄・入浴介助 体験談 事故・ヒヤリハット 介護現場歴20年の筆者が、手作りおやつのたこ焼きで「タコアレルギー」の利用者さんへ個別対応を行った実体験を振り返ります。見た目の印象とアレルギー情報が重なった記憶を通し、食札の一行が持つ役割や、調理・配食・配膳まで情報を途切れさせない重要性を解説。表示対象外のアレルギーへの視点や、全員で同じ時間を楽しむための「個別対応」という考え方、手作りおやつ実施時のアレルギーチェックポイントまで網羅しています。 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fyakinkaigo.com%2Fentry%2Ftakoyaki-allergy-shokufuda" title="たこ焼きで一人だけタコ抜き？介護施設の食札と食物アレルギー対応｜20年の現場経験から振り返る個別対応 - 夜勤介護マンの日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/y/yakinkaigo/20260830/20260830071021.png Hatena Blog https://hatena.blog 2026-08-30 20:00:00 rich https://yakinkaigo.com/entry/takoyaki-allergy-shokufuda 1.0 100%