eroneko https://blog.hatena.ne.jp/eroneko/ 久留米市在住のフリーライターで主夫っぽい人の日誌 https://yamaaka.hateblo.jp/ 昼飯の支度をしていたら、ふと思い立ってゴボウとニンジンのかき揚げを作ってみた。具材をキンピラみたいに細く切って、小麦粉、片栗粉をまぶして水を少々、薄く衣が付く程度。揚げているうちに乾麺のうどんを茹で、麺つゆを割ってぶっかけ汁を作る。かき揚げをバットに上げて油を切りながら、具のワカメ、薬味のネギを刻み、麺が茹で上がったらザルにあけ、ぬめりを取るように洗い、冷えたら皿に盛り付け。ここまで15分くらい、スーパーへかき揚げを買いに行く時間とあまり変わらないし、お安くできるし、簡単。なーんだ、もっと早くやってみればよかった。これも素敵なオイルポットを買ったおかげですね。油を濾す能力が高くて、揚げ物なら3… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fyamaaka.hateblo.jp%2Fentry%2F20150607%2Fp1" title="少年たちの面白パフォーマンスに惚れる - 久留米市在住のフリーライターで主夫っぽい人の日誌" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/e/eroneko/20150607/20150607150214.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2015-06-07 00:00:00 rich https://yamaaka.hateblo.jp/entry/20150607/p1 1.0 100%