eroneko https://blog.hatena.ne.jp/eroneko/ 久留米市在住のフリーライターで主夫っぽい人の日誌 https://yamaaka.hateblo.jp/ cooking 晴天とは言えないけど、洗濯日和っぽい空模様だったので、タオル類とおしゃれ着洗いと、洗濯を2回分やっつけながら、ルンバの掃除を見守りつつ、右ヒザの違和感を意識しながらストレッチ。 作業は原稿を1本分仕上げて納品し、次の原稿用の素材チェック。 作業が一段落ついたら。ゴボウ、大根、人参、こんにゃく、さつま揚げ、昼間のうちに戻しておいた干し椎茸を同じ長さの拍子切りに揃える。あ、生姜の細切りもね。 あとは、ゴボウを干し椎茸の戻し汁と焼酎、砂糖、粉末のかつおだしで煮て、七割がた火が通ったところで他の素材を投入し、醤油と味醂で味付け。 全体的に火が通りそうなところで味見して、気持ち薄味かなってくらいに調整。… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fyamaaka.hateblo.jp%2Fentry%2F2019%2F09%2F05%2F000000" title="常備菜は食卓を賑やかにし、日々の炊事を楽にする - 久留米市在住のフリーライターで主夫っぽい人の日誌" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2019-09-05 00:00:00 rich https://yamaaka.hateblo.jp/entry/2019/09/05/000000 1.0 100%