yamanoji https://blog.hatena.ne.jp/yamanoji/ ゲームは究極の科学なり https://yamadano.hatenablog.jp/ 全てはゲームへ導く 酒という飲み物は、ほぼ共通の技術によって作られている。 利用される現象は発酵。原料として「糖質を含む液体」を用意、この中で微生物を繁殖させ、アルコールを作らせるわけだ。後はそのまま飲んだり精製したり、あるいは抽出後に貯蔵したりとかで、いろいろな種類の酒になる。 蒸留酒というのは、この精製の方法として蒸留を行った酒だ。ウィスキーだのジンだのと言っても、基本的に変わらない。原料として穀物があり、それを発酵させてアルコール混じりの原液を作り、何度かの蒸留でアルコール度数を高めていく。香料に漬けてからもう一回蒸留するとジンになり、そのままだとウォッカになる。そして樽に入れて何年も寝かしておくとウィスキ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fyamadano.hatenablog.jp%2Fentry%2F2014%2F07%2F29%2F090000" title="バッカスの微笑がえし(2) - ゲームは究極の科学なり" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2014-07-29 09:00:00 rich https://yamadano.hatenablog.jp/entry/2014/07/29/090000 1.0 100%