yamamine https://blog.hatena.ne.jp/yamamine/ yamamine’s diary https://yamamine.hateblo.jp/ 意見スクラップ集 Gemini米国におけるチャイニーズレストラン症候群のマスコミ報道が過熱したのは、主に1960年代後半から1970年代にかけてです。グルタミン酸ナトリウム（MSG）が中華料理に多く使用されていることと、一部の人々が食後に特定の症状を訴えたことから、MSGがこれらの症状の原因であるという説が大きく取り上げられました。日本の漫画「美味しんぼ」の影響日本の漫画「美味しんぼ」は、グルタミン酸ナトリウムに対する世間の関心を大きく高めた要因の一つと言えるでしょう。この漫画では、グルタミン酸ナトリウムが健康に悪影響を与えるという内容が描かれ、読者の間でMSGに対する不安が広まりました。「美味しんぼ」の影響は… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fyamamine.hateblo.jp%2Fentry%2F2024%2F12%2F23%2F063400" title="チャイニーズレストラン症候群は都市伝説 - yamamine’s diary" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2024-12-23 06:34:00 rich https://yamamine.hateblo.jp/entry/2024/12/23/063400 1.0 100%