yamaneich https://blog.hatena.ne.jp/yamaneich/ 今日こんなことが https://yamaneich.hatenablog.com/ 健康 加工肉が大腸がんのリスクを高めるというニュースが世界を駆け巡って、それの輸出国などが火消しに躍起になっている。 『エビデンスで知る がんと死亡のリスク』（安達洋祐著）（中外医学社）によれば、☞書評のブログ記事原料である赤肉（と動物性脂肪）自体が、 大腸がんのリスク要因としてすでにリストアップされている。その本によれば、大腸がんのリスク要因は他に、喫煙・飲酒・紅茶・農薬であり、逆にリスクを下げる効果があるのは、コーヒー・牛乳・食物繊維・野菜・ビタミンD・アスピリンである。 赤肉はほかに胃がんと膀胱がんのリスク要因にもなっており、逆に赤肉がリスクを下げる病気はない。魚肉は、がん全体と脳卒中と心臓病… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fyamaneich.hatenablog.com%2Fentry%2F04efdfde285d3ecac638f6fc395458ed" title="赤肉の発がんリスク - 今日こんなことが" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2015-10-29 22:46:26 rich https://yamaneich.hatenablog.com/entry/04efdfde285d3ecac638f6fc395458ed 1.0 100%