yamaneich https://blog.hatena.ne.jp/yamaneich/ 今日こんなことが https://yamaneich.hatenablog.com/ 健康 今話題の糖質制限ってどうなんだろう。 日本人の食生活は炭水化物が多すぎるのは確かで、 私自身、ご飯は茶わんに”軽く1杯”（約160g)を超えないようにしている。 ただ、糖質を蛇蝎のように嫌って全面的に排除する世の”糖質制限”は実行する気になれない。 理由は簡単で、それらの食べ物が好きだから。 そうはいっても、炭水化物を栄養素から除外する革命的な発想には興味を禁じえない。 私が今まで目にした糖質制限の本は、凡百のダイエット本のごとくおのれの体験を誇らしげに謳っているだけで、科学的な根拠に乏しいため、説得されなかった。 そこで、2/15に買った（その日の記事で紹介） 夏井睦氏の『炭水化物が人類を滅… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fyamaneich.hatenablog.com%2Fentry%2Fa94b6d663341d6de1910feebf70e0afe" title="糖質制限ってどうよ：エビデンスと照合 - 今日こんなことが" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2014-02-21 20:44:45 rich https://yamaneich.hatenablog.com/entry/a94b6d663341d6de1910feebf70e0afe 1.0 100%