yamaneich https://blog.hatena.ne.jp/yamaneich/ 今日こんなことが https://yamaneich.hatenablog.com/ 防災・安全 七草がゆに餅を入れて煮込んだ。 その餅は、粘性が増して容易に噛みちぎれず、 同時に熱いので早く呑み込みたくなる。 結果、大きな塊のまま喉をかろうじて通過していった。 正直ひやりとした。 正月、餅を喉に詰らせる事故が多発するが、これだったのか。 我家では、正月の餅は、大好きな礒部巻きは勿論のこと、 雑煮の場合も焼き餅にしてから入れるので、 煮込まず、表面が焼き固められた状態のままとなる。 焼き餅にすれば、表面が堅いので、そのままでは呑み込めず、どうしても噛みちぎる。 結果、餅は細かい状態で喉を通る。 なので、どうして餅が喉に詰るのかわからなかった。 餅は煮込まぬこと。焼くに限る。 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fyamaneich.hatenablog.com%2Fentry%2Fd3695ba70bbb49fc29ed1c648b9ea5b5" title="餅は煮込むと危険 - 今日こんなことが" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2012-01-09 10:06:00 rich https://yamaneich.hatenablog.com/entry/d3695ba70bbb49fc29ed1c648b9ea5b5 1.0 100%