wong0110 https://blog.hatena.ne.jp/wong0110/ 南伝仏教のDhamma book https://yamaneko.hatenablog.jp/ グルメ インドはタミール地方に、ヨーグルトカレーというのがあるらしい。 材料表を見ると、ジャガイモ、ヨーグルトは常備してあるものの、チャナダル、フェヌグリークなんてのは、ハナから、何のことか分からない。 で、ハタと膝を打って、タイのグリーンカレーのルーを代用してみた（グリーンカレーのルーは、簡単に買える）。 ★以下は２、３人分の目安。 ジャガイモ２、３個 →茹でて粗く刻んでおく。 水 →一人当たり150～200ｃｃ タイのグリーンカレーのルー→小さじ２ ブイヨン →一個。 ココナツクリーム（ココナツパウダーを溶いたもの） →大匙２。 ヨーグルト、適量。 トッピングに香菜。 なければセロリの微塵切りでも… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fyamaneko.hatenablog.jp%2Fentry%2F2017%2F09%2F05%2F125945" title="是誰庵のひとやすみ~ヨーグルトスープinインドとタイの間 - 南伝仏教のDhamma book" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2017-09-05 12:59:45 rich https://yamaneko.hatenablog.jp/entry/2017/09/05/125945 1.0 100%