wong0110 https://blog.hatena.ne.jp/wong0110/ 南伝仏教のDhamma book https://yamaneko.hatenablog.jp/ もうすぐ2020年ですね。 と言っても、齢70の老サヤレーには、特段＜お正月＞というものは来ないですが・・・今夏に仏教書翻訳終了宣言をした為、今年の年末はゆったりしていて、お世話になった近所の方に何か作って差し上げようと思い・・・大根糕を作ってみました。 大根糕は、台湾人が好むおやつで、子供の時、年末になると父が、大量の大根を買って来て大根おろしにし、それを自分の家の石臼で引いた餅粉（米粉？）と混ぜて蒸し上げたものを、神戸の親戚に配って歩いたものです（しょうゆ味の豚肉、椎茸なども入る）。 今回は『家庭で作る中国点心』（昭和55年発行）と、私の子供の時のおぼろげな記憶を頼りに、上新粉・白玉粉と大… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fyamaneko.hatenablog.jp%2Fentry%2F2019%2F12%2F28%2F122231" title="般若の独り言~大根糕（大根餅） - 南伝仏教のDhamma book" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2019-12-28 12:22:31 rich https://yamaneko.hatenablog.jp/entry/2019/12/28/122231 1.0 100%