yoshika1205 https://blog.hatena.ne.jp/yoshika1205/ やまの雑記帳 https://yamanoblog.hatenablog.jp/ おいしいものとレシピ 「パスタ」というと、乾麺を思い浮かべるという方も多いかと思います。 よくスーパーで見かける乾燥タイプの「パスタ」は、デュラムセモリナ粉と水で作られていて、コシの強さが特徴です。 今回は、簡単な材料で柔らかく仕上がる「エッグパスタ」をご紹介していきます。 「手打ちエッグパスタ」のレシピ 基本のパスタ生地です。 伸ばす時の厚みや、切る時の大きさで、いろんなパスタを食べることが出来ます。 材料 小麦粉 100ｇ 卵 1個 強力粉を使うと弾力が出て、 薄力粉を使えば歯触りが柔らかく、生地も作りやすいです。 作り方 1. ボウルに小麦粉を量り、そこに卵を割り入れる。 2. フォークを使って、全体の粉っぽ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fyamanoblog.hatenablog.jp%2Fentry%2Fpasuta-egg-kantan" title="《材料は２つだけ》パスタを手打ちしてみた《シンプルレシピ》 - やまの雑記帳" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/y/yoshika1205/20191228/20191228195158.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2020-01-10 12:35:00 rich https://yamanoblog.hatenablog.jp/entry/pasuta-egg-kantan 1.0 100%