no4show https://blog.hatena.ne.jp/no4show/ 山内の日々是好日 https://yamashow.hatenablog.com/ 1日半、お休みをいただいて、飛騨高山に言って来ました。 大阪はすっかり初夏を思わせる日差しがふりそそいでいますが、飛騨はまだまだ春の装い。 夕方、飛騨に着いたときの気温は１０度！ まだ、八重桜は花を咲かせていました。 まずは、久々に合う友人達と食事。 飛騨牛の朴葉味噌焼き。 寒くて孟宗竹が自生していない飛騨では、竹皮で食べ物を包む事ができません。 そこで、殺菌作用があり、とても大きい朴（ホオ）の葉っぱで食べ物を包んだそうです。 飛騨には、朴葉味噌のほかに朴葉寿司や朴葉餅など、新鮮な朴葉を使った料理もあります。 色んな思い出話などをしながら、堪能しました。 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fyamashow.hatenablog.com%2Fentry%2F2014%2F05%2F18%2F133438" title="飛騨高山。 - 山内の日々是好日" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> http://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/n/no4show/20140518/20140518131905.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2014-05-18 13:34:38 rich https://yamashow.hatenablog.com/entry/2014/05/18/133438 1.0 100%