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  <blog_title>大和ふるさと手帖〜奈良だより</blog_title>
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    <anon>大和のうまいもん</anon>
    <anon>桜井好日</anon>
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  <description>名称：かすがはくたくうどん 内容量：はくたくうどん：170g×1、だし：30g×1 賞味期限：1年半 保存方法：直射日光・高温多湿を避けて保存 原材料：干しめん【小麦粉（国内製造）、食塩、葛でんぷん、甘薯でん粉、米粉、やまいも粉】 販売元：三輪山勝製麺 価格：650円（2人前） 春日餺飥（かすがはくたく）うどんは、奈良県桜井市にある三輪山勝製麺が製造・販売する日本最古のうどん。 平安時代の989年、一条天皇が春日大社へ参詣した際に供されたと伝わる麺料理。このとき、麺を打ち、舞いながら振る舞った20人の女性を「餺飥女（はくたくめ）」と呼び、うどんのルーツに位置づけられている。 小麦粉に米粉や山芋…</description>
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  <published>2025-12-25 14:53:03</published>
  <title>春日餺飥うどん〜神域に息づく、日本最古のうどん</title>
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