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  <author_name>balladlee</author_name>
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  <blog_title>大和ふるさと手帖〜奈良だより</blog_title>
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    <anon>奈良の酒</anon>
    <anon>桜井好日</anon>
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  <description>日本酒発祥の地・奈良県桜井市三輪。この地で万治三年（1660年）から酒造りを続けてきた今西酒造が、令和7年（2025年）4月、日本最古の神社・大神神社の二の鳥居前に新たな酒蔵を構えた。「三輪伝承蔵」である。 この蔵に込められているのは、「三輪に足を運んでほしい」という強い想い。三輪伝承蔵で造られる酒は、通販では扱わず、酒販店にも卸さない。ここを訪れた人だけが手にできる、現地限定の清酒として仕込まれている。 その代表作が「三諸杉 三輪伝承蔵仕込み」である。 この酒は、単なる限定販売品ではない。そこには、今西酒造の酒造りを貫く四つの哲学が明確に込められている。 三諸杉 三輪伝承蔵仕込みの哲学 三諸…</description>
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  <published>2026-06-06 18:27:38</published>
  <title>今西酒造「三諸杉 三輪伝承蔵仕込み」のおすすめ銘酒〜三輪を飲む、神域の酒蔵、日本酒の新しい聖典</title>
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