h_sabakan https://blog.hatena.ne.jp/h_sabakan/ なんちゃって山屋 https://yamaya.hateblo.jp/ Cook 明日の弁当のおかずの一品に決定。オリジナルレシピは切り昆布と生椎茸のぺペロンソテーだけど、このレシピを上げた人は味覚のセンスがないというか、味覚がうーん…。僕は以下のようにアレンジして作ることにした。 材料 生椎茸 2枚 大蒜微塵切り 1欠片分 オリーブオイル 大匙2 鷹の爪2mm幅の輪切り(種は好みに応じて適量を) 1本 調理酒 大匙1 作り方 1．生椎茸は石突きを落として5mm幅に切る。石突きは2mm幅に切る。 2．フライパンにオリーブオイル、大蒜の微塵切り、鷹の爪の輪切りを入れて弱火でオリーブオイルに香りが移るまで炒める。最低でも5分間は炒めてね。 3．オリーブオイルに香りが移ったら調理… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fyamaya.hateblo.jp%2Fentry%2F2012%2F03%2F22%2F194815" title="生椎茸のペペロンチーノ - なんちゃって山屋" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2012-03-22 19:48:15 rich https://yamaya.hateblo.jp/entry/2012/03/22/194815 1.0 100%