yamazakura4649 https://blog.hatena.ne.jp/yamazakura4649/ 山桜日記別宅 https://yamazakura4649.hatenadiary.org/ trip 時間になったので電車にひと駅分乗って片原町。ここからうどん屋ハシゴツアーの始まりだ。 さぬきうどんの業態は大きく3つに分けるのが一般的。「一般店」「セルフ店」「製麺所」*1。でもこの分け方は不適切とも言える。サービスの提供方式と流通経路という、ふたつの基準がごっちゃになっているからだ。 また一般店という表現は意味が曖昧なので、ガソリンスタンドを真似て「フルサービス」と呼んだほうが伝わりやすいかもしれない。 ま、そんなことはとりあえずどうでもよろしい。まずは片原町駅前から続く商店街の一本隣の筋、三越の裏手にあるうどん店「義経」。 古風な店構えのフルサービス店。あ、でもおでんは勝手に取るようになっ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fyamazakura4649.hatenadiary.org%2Fentry%2F20060918%2F1158593521" title="真夏のことでん旧型車両と戯れ旅（8月15〜17日の出来事。5日からの連載モノです。最初からまとめて読みたいかたはこちらが便利です） - 山桜日記別宅" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.d.st-hatena.com/diary/yamazakura4649/2006-09-18.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2006-09-18 00:32:01 rich https://yamazakura4649.hatenadiary.org/entry/20060918/1158593521 1.0 100%