yamemikan https://blog.hatena.ne.jp/yamemikan/ 体に良いもの　美味しいもの https://yamemikan.hateblo.jp/ 今日の一品。 すっぱ煮。 お肉はほろほろと柔らかくなるし、普段、酢の物をあまり食べない子ども達も食べられる。我が家でよく作るメニューの一つ。 作り方は、ざっくりと。 材料） ・手羽元もしくは手羽先（好みによるかもしれないが、手羽元はさっぱり食べられる。手羽先は、脂分もあり、鶏皮部分が煮込まれてトロントロンになり、ちょっと照り焼き風になるかな？どちらも美味しいです。） ・砂糖 ・みりん ・醤油 ・お酢 ・水 作り方）※作り置きもできる。 1．鶏肉の臭みを取る為、軽く茹でる。 ２．火が通ったら、材料（調味料）を全部鍋に入れ、中火でぐつぐつと煮込む。 ３．沸騰したら（１０分くらい）、一度火を止める。… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fyamemikan.hateblo.jp%2Fentry%2F2019%2F04%2F26%2F103906" title="すっぱ煮 - 体に良いもの　美味しいもの" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/y/yamemikan/20190426/20190426104056.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2019-04-26 10:39:06 rich https://yamemikan.hateblo.jp/entry/2019/04/26/103906 1.0 100%