yamemikan https://blog.hatena.ne.jp/yamemikan/ 体に良いもの　美味しいもの https://yamemikan.hateblo.jp/ 今回ご紹介する商品はこちら。 「さらさら片栗粉」北海道産馬鈴薯使用。 さらさら片栗粉？片栗粉ってさらさらで、 ぎゅっと粉を握ると 雪を踏むような「キュッキュッ」と音がする。 揚げ物やあんかけ、マーボウ豆腐のとろみをつける時に使う。 見た目、粉、パウダーという感じではなく、 ちょっと固形、粒が混ざっている。我が家では、唐揚げは片栗粉を使うことが多い。 片栗粉を使うと、唐揚げはカリッとするが、 油に粉が散るため、油は最後は黒く濁ってしまう。 このパッケージにも書いてあるのだが、 いつも使っていた片栗粉のように粉が散らず、 濁さなかった。なので、ちょっと散った片栗粉の焼きカスを 取り除き、その後野菜… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fyamemikan.hateblo.jp%2Fentry%2F2020%2F01%2F23%2F133107" title="さらさら片栗粉　(北海道) - 体に良いもの　美味しいもの" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/y/yamemikan/20191215/20191215195725.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2020-01-23 13:31:07 rich https://yamemikan.hateblo.jp/entry/2020/01/23/133107 1.0 100%