yamemikan https://blog.hatena.ne.jp/yamemikan/ 体に良いもの　美味しいもの https://yamemikan.hateblo.jp/ 岐阜駅のお土産屋さんで気になったこちらの商品。 「鮎塩焼きほぐし」 鮎塩焼きほぐし？ 鮎のふりかけ・・・？👀初めて目にする。 「鮎料理専門店 十六兆」さんの商品の一つ。 瓶を開け、小匙スプーン一杯分、 炊きたてご飯にのせてみる。 ご飯が発する湯気が 鮎の 良い～香りを ふんわり 鼻に運んでくれる。一口 ぱくん！ と食べてみる。…… う～ん🎶鮎を焼いた香ばしさが、そのままある。そして鮎の身を丁寧にほぐされてるのが分かる。職人技か？瓶を開けた時点でそれは分かったが、口に入れると尚更。鮎がふわっとした感じ。歯応えとしてプチプチとするのが荏胡麻、普段よく口にする胡麻とは食感も味も全然違う。鮎と共に鼻を… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fyamemikan.hateblo.jp%2Fentry%2F2021%2F05%2F26%2F132633" title="鮎塩焼きほぐし　十六兆（岐阜県産） - 体に良いもの　美味しいもの" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/y/yamemikan/20210326/20210326144443.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2021-05-26 13:26:33 rich https://yamemikan.hateblo.jp/entry/2021/05/26/132633 1.0 100%