Ethicaljourney https://blog.hatena.ne.jp/Ethicaljourney/ yamoyatu https://yamoyatu.com/ わたしの疑問 糖質コントロールを始めてから、 植物性たんぱく質よりも動物性たんぱく質をとりましょう そんなコメントをよく耳にするようになりました なぜだろう？？ そんなことをぼんやりと思いながら本を読んでいたら “糖質制限ホントの話”にて でてきました！でてきました! 脳神経外科医が教える糖質制限ホントの話 作者:石原 信一郎 発売日: 2018/11/02 メディア: 単行本（ソフトカバー） ここで説明されているのは プロテインスコア(必須アミノ酸の含有内容)の高い食品を重要視すること 植物性たんぱく質は動物性たんぱく質に比べ ・プロテインスコアが低い ・消化しやすさの面で劣る さらに植物性たんぱく質を利… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fyamoyatu.com%2Fentry%2F2021%2F03%2F17%2F224243" title="疑問①なぜ植物性よりも動物性たんぱく質なのか - yamoyatu" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://m.media-amazon.com/images/I/51i03Aab2VL.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2021-03-17 22:42:43 rich https://yamoyatu.com/entry/2021/03/17/224243 1.0 100%