yasumonogatari https://blog.hatena.ne.jp/yasumonogatari/ yasumonogatari https://yasumonogatari.hatenablog.com/ 今は2016年の２月ですさて 周りの方々からよく耳にする「コンセプトは決まった？」コンセプトとは いわゆる概念のこと全体を貫く基本的な観点 考え方あんな店にしたいな〜こんなメニュー出せたらな〜どんな人が来てほしいな〜そんなところに出したいな〜など まだまだ僕の中のコンセプトはぼんやりとふわっとしてるもっともっと 揺るぎないものはないと？例えば地元の人たちに 新鮮で 健康的で いつでも気軽に来れるようなアットホームな空間でなおかつ低価格 みたいなことかな以前 中洲のとあるダイニングバーの開店から手伝いをしていたそこでは お洒落な盛り付けの料理とアットホームなbarカウンター 金額設定は中洲価格(… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fyasumonogatari.hatenablog.com%2Fentry%2F2016%2F02%2F12%2F115045" title="コンセプトを決めろ - yasumonogatari" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2016-02-12 11:50:45 rich https://yasumonogatari.hatenablog.com/entry/2016/02/12/115045 1.0 100%