yiheshouzi https://blog.hatena.ne.jp/yiheshouzi/ 茉莉的深切生活 https://yiheshouzi.hatenadiary.org/ 昨日からパクパク食べてる千切りサラダです。とりあえず何でも千切りです！ キャベツレタスニンジン大根セロリ（セロリは一苗には入れてません）をひたすら千切りします。 ニンジンと大根はスライサーでスライスした後千切りします。 このときのポイントは「包丁」なんです。私は「グローバルの菜切り包丁」を使ってます。 包丁が違うと千切りの幅がまるっきり違います。 グローバルだと細い千切りができます。 rawfoodでは「道具」がかなり主張しますが、ここでも明らかに主張してはります。オイルトスをして味付けするとおいしくいただけます。さてこれから千切り修行のたびに出ます。 3人分ひたすら切るのは結構時間がかかりま… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fyiheshouzi.hatenadiary.org%2Fentry%2F20090324" title="千切りサラダ！ - 茉莉的深切生活" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2009-03-24 00:00:00 rich https://yiheshouzi.hatenadiary.org/entry/20090324 1.0 100%