yutakakikaku https://blog.hatena.ne.jp/yutakakikaku/ こころ遊多加な介護へ https://ykaigo.hatenablog.com/ #介護の話 #家族の記憶 麺類が大好きな父だが すすりグセがあるので 家で作るときには短く切って柔らかく煮込む。 パスタも当然ソフト麺くらいまでふやかして。 先日親戚から届いた「年明けうどん」。 丸くて細い生麺で ゆがくとふんわり柔らかくなり 父にも好評。 普段食べているのは乾麺のうどんで どれだけ煮てもさほど柔らかくならないので 生麺はやっぱり違うなとつくづく。 以前都内の物産展で一度食べてみなくてはと 買ってみた伊勢うどん。 この柔らかさとタレの味が 珍しく父と私の共通の好物に。 しかしあのずっしりした重さに閉口して いつも買い物かごに入れられない。笑 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fykaigo.hatenablog.com%2Fentry%2F2019%2F01%2F23%2F000000" title="伊勢うどん - こころ遊多加な介護へ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2019-01-23 00:00:00 rich https://ykaigo.hatenablog.com/entry/2019/01/23/000000 1.0 100%