yutakakikaku https://blog.hatena.ne.jp/yutakakikaku/ こころ遊多加な介護へ https://ykaigo.hatenablog.com/ #介護の話 母は病院では全粥だったので 大きめのお茶碗いっぱいの量で 毎回それをペロリと食べていた。 自宅で父のご飯はそれほどは 柔らかくしなくてもいいのだが 父の好みに落ち着くまで お粥を炊いてみたり 蒸らしを長くしてみたりと 試行錯誤を繰り返した。 私がお米に大して関心がないので ご飯の甘さとか粘りなどが 品種や炊き方によって違うことに なかなか気が付かないのだが 父はご飯が大好きでそういうところだけは敏感。 この辺の折り合いには時間がかかった。 この頃は食が細くなってきたこともあって 大きめのお椀に作るスープや汁物に 必ずご飯を入れて食べるので ご飯の柔らかさはどうでもよくなった。笑 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fykaigo.hatenablog.com%2Fentry%2F2019%2F03%2F08%2F000000" title="ご飯の柔らかさ問題 - こころ遊多加な介護へ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2019-03-08 00:00:00 rich https://ykaigo.hatenablog.com/entry/2019/03/08/000000 1.0 100%