yutakakikaku https://blog.hatena.ne.jp/yutakakikaku/ こころ遊多加な介護へ https://ykaigo.hatenablog.com/ #便利グッズ #介護の話 昨年まではお餅を小さくして使っていたが 今年のお雑煮には ソフトもちを作って入れてみた。 介護食の餅としては割とメジャーで 上新粉におかゆとか大根を混ぜて作る。 今回はゆでたじゃがいもで。 口当たりと嚙んだ感じは 餅のような柔らかさがありつつ 水分でサラサラにほどけるので 粘度は持たず飲み込みもスムーズ。 手についた粉を洗い流すときのさっぱり感が そのまま口の中でも起きている。 でんぷんの性質が違うんだろう。 餅を食べるのは体力がいるが ソフトもちなら気軽に安心して食べさせられる。 今年も餅をのどに詰まらせて搬送という ニュースをかなり目にしたが あれは介護する側が無対応なのでは？ といつも思… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fykaigo.hatenablog.com%2Fentry%2F2022%2F01%2F08%2F000000" title="ソフトもち - こころ遊多加な介護へ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/y/yutakakikaku/20220108/20220108094012.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2022-01-08 00:00:00 rich https://ykaigo.hatenablog.com/entry/2022/01/08/000000 1.0 100%