yutakakikaku https://blog.hatena.ne.jp/yutakakikaku/ こころ遊多加な介護へ https://ykaigo.hatenablog.com/ #救えたいのち #街中にて 高齢者の食事を神経質に作り続けているせいか ふと 「胃袋を握る」という言葉は奥が深いなぁと思う。 10数年前に 食品衛生責任者の資格を取ってから 食中毒には詳しくなって 調理の手順にも無意識に影響している。 知らない人はこれをやっちゃうだろうな みたいなことを考えながら。 かつて街中で一般人に調理させて 失敗を笑う悪趣味なテレビ番組が流行ったけど 私は震え上がって全然笑えなかった。 胃袋を握るとは 単にほれたはれたというよりは 「いのちを預ける」に近いんじゃないかと思う。 例えば どこのスーパーに行っても 入り口あたりで98円で山積みの食材が 実は生食がいのちに関わることは 店内のどこにも書か… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fykaigo.hatenablog.com%2Fentry%2F2022%2F06%2F07%2F000000" title="胃袋を握る - こころ遊多加な介護へ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2022-06-07 00:00:00 rich https://ykaigo.hatenablog.com/entry/2022/06/07/000000 1.0 100%