yutakakikaku https://blog.hatena.ne.jp/yutakakikaku/ こころ遊多加な介護へ https://ykaigo.hatenablog.com/ #介護の話 #家族の記憶 父が家にいた頃の 夏の食欲不振対策は 山芋とモロヘイヤ。 とにかく山芋だけ流し込めれば パワーフードなので何とかなる！ 塩分が足りてないと 食欲不振とか便秘も悪化するので 減塩指導もされている中だったけど 夏は「醤油たっぷり」に見えるように 味付けなしで作って 自分で醤油を自由にかけさせる。 モロヘイヤも栄養が神なので ゆでて刻んで凍らせておく。 少しずつ常温で戻してお浸し風とか 山芋にかけたり納豆に混ぜたりと ツルっと食べられるのが楽だったみたい。 私自身も好きな食材で 今も冷蔵庫にだいぶストックがある。 ちなみに 軽度な便秘なら キウイフルーツにオリーブオイルをかけたものを 食前に食べるの… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fykaigo.hatenablog.com%2Fentry%2F2023%2F07%2F26%2F000000" title="夏の食欲不振に - こころ遊多加な介護へ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/y/yutakakikaku/20230725/20230725222535.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2023-07-26 00:00:00 rich https://ykaigo.hatenablog.com/entry/2023/07/26/000000 1.0 100%