ymrkm https://blog.hatena.ne.jp/ymrkm/ 日々の逃避 https://ymrkm.hateblo.jp/ 今日のランチは、アサリとトマトのボンゴレロッソ。イタリア語で、「ボンゴレ（vongole）」はアサリ（正確には、アサリ類などの二枚貝全般のこと）、「ロッソ（rosso）」は赤という意味になる。つまりトマトベースのアサリのパスタ。似たような料理の「ボンゴレビアンコ」は白ワインソースで作ったアサリのパスタ（ビアンコ＝白）。イタリアには、イカスミを使って作る「ボンゴレネロ（黒）」、バジルを使って作る「ボンゴレヴェルデ（緑）」という料理まであるらしい。奥が深い。 高校生のころに「イタリア語をしゃべれたらカッコいいんじゃね？？？」と急に思い立ち、イタリア語の本を買ってきたけれど、たしか1週間ぐらいでもう… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fymrkm.hateblo.jp%2Fentry%2F2024%2F10%2F05%2F235900" title="イタリア語 - 日々の逃避" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/y/ymrkm/20241006/20241006173826.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2024-10-05 23:59:00 rich https://ymrkm.hateblo.jp/entry/2024/10/05/235900 1.0 100%